母亲节,美食代表儿女心

下厨慰劳妈妈

     妈妈这个平凡而又伟大的女人陪伴我们每一个人成长,她永远用温柔、慈祥、包容的爱让子女们无比温暖。母亲们几乎将自己所有的爱都倾注在自己儿女的身上,却对自己的一切“毫不关心”,甚至是自己的健康。而众多粗心的儿女们往往因为工作忙碌和粗心,忽略了对母亲的问候和关心。

    所以在这一天,不管你是如何忙碌,请你一定要陪母亲吃顿饭,如果你擅长烹饪,就卷起袖子露一手;如果你下班的时间很晚,就带妈妈去饭馆小小奢侈一把;或者至少带一只精美的蛋糕回家,和妈妈说说话,这一天,在母亲面前做一个用美食沟通、表达爱的孩子……

    作为母亲,永远觉得天下间最美味者,莫过于儿女亲手烹调的食物。在母亲节这个以妈为尊的大日子里,要让妈妈甜在心,当然最好是卷起袖子亲自下厨炮制最贴心的健康便当,然后一家人分享这份美味心意。

(母亲节,记得给妈妈带去一点礼物

推荐菜品:消脂美味汤   减肥通便

(一碗汤代表了你对妈妈的爱)

采用一些具有消脂作用的中药材,搭配瘦肉一起煮制,既能够减肥,口味也很好,不会影响食欲。

做法:准备党参、车前子(用布包好)、泽泻、淮山、山楂、不带肥油的瘦肉适量,可根据个人爱好适量添加,但是中药不要放得太多。将全部材料用大碗水煮2-3个小时,水滚后转小火继续炖,炖好之后当饭吃。这道汤能帮助消化,有通便的作用。对于希望减肥的妈妈们来说是简便易做的一道美味汤。

提示:细嚼慢咽有利于减肥。

推荐菜品:香油拌菠菜 补钙降血压

 

(关心妈妈,其实只需要几分钟的时间)

        菠菜含有丰富的维生素C与矿物质钙,能降低高血压病人的血压。香油有润燥通便的作用,能解肠内热,不仅能增加菠菜的润肠效果,还可增添菠菜鲜香滑嫩的口感和味道。

做法:将新鲜菠菜洗净,放入煮沸的水内,焯约2分钟捞出。等到晾干水后,放入凉开水中浸约2分钟,捞出后,用手挤去水,切段,加入食盐、香油,拌匀即可。

提示:如果你嫌太简单,还可以在其中加入花生、芝麻以及其它坚果、海鲜等,这些食物对于补钙都能起到很好的效果。

推荐菜品:乌发粥   黑发健生

 

(熬碗粥给妈妈吃,让她看起来更年轻)

        从药店买一些何首乌,每次用量大约30克,洗净切成片后放入纱布袋中,然后再准备15克核桃仁,15克黑芝麻,15克黑豆,100克黑米等诸多具有黑发功效的黑色食物,晚上睡觉前洗净后与纱布袋一同放入紫砂锅中,再倒入一些水浸泡,为你第二天早上给妈妈熬制乌发粥做准备。

做法:熬粥时,你要将紫砂煲调到自动挡,注意随时添水,以免出现做成米饭的尴尬,熬制近一个半小时后的香味足以“香醒”在睡梦中的妈妈,此后再调低挡熬近20分钟,乌发粥就可以出锅了!

提示:可以依据个人口味拌入蜂蜜或者在熬制的过程中加入适量冰糖,如果觉得都是粗粮吃起来有点糙,加一把细腻的糯米就好了。

献给妈妈的爱——厨艺大比拼活动

   5月11日母亲节,我们祝福所有的母亲节日快乐!妈妈们辛苦了!
 不知道大家在这一天是否会和自己的妈妈一同渡过呢?大家会在这一天给妈妈什么样的惊喜呢?
 让我们一起动手为妈妈做一道她喜爱的美食吧!当然,也可以是妈妈和你一块做菜,最重要的就是要让妈妈开心!对了,别忘记写上几句对妈妈地祝福哦,相信这个母亲节一定会非常精彩!


  活动规则: 
  1、方式:食材及烹饪方式不限,各网友自由发挥。可以是你为妈妈做菜,也可以是妈妈和你一起做菜,当然还可以秀秀妈妈的私房菜。
  2、发时间:即日起至2008年5月20日止。
  3、要求:发送你所做的美食照片到
gongx@ladyonline.net,请在标题前注明[感恩母亲];内容以用料、详细做法等图片构成;所附图片不少于四张,成品图和用料图。作品将将在女性在线上发布。

(亲自动手给妈妈做几道拿手菜吧!)
 

母亲节的来历

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