欧洲著名的咨询机构“数据监控者”(data monitor)在2004年初发布的一项市场调查报告显示,目前欧洲消费者中有1/3的人以单身方式生活,他们的消费能力高达1400亿——1500亿欧元(2004年 月 日人民币与欧元的汇率为 。此为中间价)。根据“数据监控者”的预测,在欧洲各国中,瑞典、荷兰、英国将是增长最快的单身食品市场。到2007年,欧洲单身族对单身食品的年均消费增幅达4%。到2007年,这一市场的规模达1900亿欧元,市场前景十分诱人。为了迎合单身族对食品的快捷、方便、味美、营养、环保等要求,欧洲的食品生产厂家陆续推出了一些新的保健食品和绿色食品。一些厂家用植物脂肪代替动物脂肪,开发出了黄豆和鸡蛋制成的无肉肉馅,用黄豆制成的无肉牛排,用植物脂肪代替鸡蛋制成的无鸡蛋蛋饼和无鸡蛋沙拉酱等。不加任何防腐剂的罐装食品和半成品等方便食品,也受到单身族的青睐。
在有100万单身女子的瑞典,由瑞典最大的奶制品公司“阿拉斯”特别推出的净重为125克的小份量“单身奶酪”,在2003年5月一经面市,就好评如潮,走俏市场。
在美国,餐饮业也奇招迭出,想通过招揽更多的单身客人以赚取更多的利润。为了不让客人一人就餐感到尴尬,一些餐馆推出了公共餐桌,让单身客人能够聚在一个餐桌就餐并彼此交谈。加州的玛利亚·亚历山大还曾通过媒体呼吁:不要总把单身族赶到厨房门口进餐。对于喜欢在家用餐的单身族,退休社团和成人教育计划开设了烹饪课。“让一个人做饭好玩起来”和“烹饪101”,就是专为单身族开办的。
随着女性经济的独立和自由意识的增强,女性再也不乞求“嫁个好老公,住套好房子”了。美国房地产行会的统计数据表明,在美国,有1/3的住房被单身族买走。在湖南长沙,有记者对近20个楼盘售楼部的调查表明,年龄在25岁至35岁之间的女性买房较多。这些女性学历高,收入多且较为稳定。他们中的一部分人曾有过不止一次的感情经历。对她们而言,买房子单纯为了自己的需要,与婚姻无关,与男人无关。据长沙市房屋交易所工作人员介绍,在这个所备案的合同中,以女性名义购买的房屋,比去年同期平均增长22%。
单身族的不断壮大,也使“单身经济”渗透到了商品和服务的各个领域,单身消费已经成为了各路商家不得不关注的市场制高点。比如,单身一族的兴起,极大地拉动了美国健身产业。旅游业也因单身族的强劲消费能力,而财源广进。据美国旅游业协会的统计表明,在全美,27%的旅游消费是由单身族掏腰包而实现的。













